В книге рассказывается о чудесном напитке кофе. Читатель познакомится с тем, как выращивают кофейные деревья и чайные кусты, производят кофе и чай, узнает связанные с ними некоторые полезные сведения из области химии, медицины, истории, экономики и др. Излагаются различные способы приготовления кофейного и чайного напитков.

Он не только вкусен сам по себе, но дарит также свой крепкий вкус кофе «капуччино» и молочному кофе, а бодрящий аромат — превосходным сладким блюдам. Пейте постоянно кофе «экспрессо», который, в отличие от растворимого кофе, готовится из хорошо обжаренных кофейных зерен. Только этому обязан «маленький черный» своим неповторимым пряным ароматом. Наиболее известны сорта этого кофе «Marken Lavazza» и «Segafredo». Но также хороши для приготовления живительного напитка и смеси из разных сортов кофе, которые тоже обжариваются на древесных углях, например «Tri-Kaffee».

Предлагаемое пособие неписано лучшими японскими тренерами (Т. Иван, Т. Кавамура, С. Канэко и др.) и издано Отделом дзю-до Всеяпонской федерации физического воспитания учащихся старших классов. Пособие служит основным руководством по обучению дзю-до в японских школах. На русский язык книгу перевел мастер спорта СССР по борьбе дзю-до, судья всесоюзной категории В. И. Силин. Пособие предназначено всем, кто увлекается борьбой дзю-до.

Алексей Алексеевич Брусилов - видный военачальник, генерал от кавалерии. С его именем связаны важнейшие успехи русской армии в первой мировой войне. А.А.Брусилов рассказывает в своих воспоминаниях о службе в русской армии, участии в русско-турецкой войне, важнейших событиях на фронтах Юго-Западного фронта, в частности об операции, вошедшей в историю под названием "Брусиловский прорыв".

Ч.4

Т. 2. - 490 с.

Ныне известно всем, что поэт, укрывшийся под криптонимом К.Р., - Великий князь Константин Константинович Романов, внук самодержца Николая I. На стихи К.Р. написаны многие популярные романсы, а слова народной песни «Умер, бедняга» также принадлежат ему. Однако не все знают, что за инициалами К.Р. скрыт и большой государственный деятель — воин на море и на суше, георгиевский кавалер, командир знаменитого Преображенского полка, многолетний президент Российской академии наук, организатор научных экспедиций в Каракумы, на Шпицберген, Землю Санникова, создатель Пушкинского Дома и первого в России высшего учебного заведения для женщин, а также первых комиссий помощи нуждающимся литераторам, ученым, музыкантам. В его дружественный круг входили самые блестящие люди России: Достоевский, Гончаров, Фет, Майков, Полонский, Чайковский, Глазунов, Васнецов, Репин, Кони, адмирал Макаров, Софья Ковалевская… Это документальное повествование — одна из первых попыток жизнеописания выдающегося человека, сложного, драматичного, но безусловно принадлежащего золотому фонду русской культуры и истории верного сына отечества

Книга о том сколько стоила армия России. В деньгах. Сколько стоило содержание одного пехотинца и кавалериста при Петре I, Елизавете Петровне и в эпоху наполеоновских войн. Сколько стоил полк. Сколько было средств, и как они распределялись на содержание армии. Откуда брались средства на армию. И так далее. Очень рекомендую. Материал книги стоит даже затруднений, вызванных некачественностью скана - много "мусора" в виде просвечивающего текста с противоположной страницы

Сборник статей известных во всем мире культурологов, исследователей чтения, социологов из разных стран мира представляет широкую картину эволюции чтения книги на протяжении нескольких столетий развития человечества. Ученые убедительно доказывают, что изменение книги как таковой обусловлено в первую очередь изменением характера чтения людей, трансформацией их взглядов на роль чтения и ценность книги. Исследуются не только технические инновации, которые привели к изменению формы книг и характеру чтения, но и развитие и трансформация читательской аудитории.

Т. 1. - 310 с.

Воспоминании соратника Н. И. Махно, его заместителя и начальника штаба В. Ф. Белаша, свидетельства очевидцев и участников махновщины раскрывают одну из трагических страниц гражданской войны в Украине. Впервые на основе многочисленных оригинальных документов в книге воссоздается образ одного из первых кавалеров ордена Боевого Красного Знамени Нестора Махно — организатора Повстанческой Армии (махновцев), поиски им путей и методов борьбы во имя свободы народов Украины. Показаны действия махновцев с марта 1917 г. по август 1921 г. Нестора Махно не могли понять ни Ленин. пи Троцкий, ни Деникин... Его поймет история. Для историков, широкого круга читателей. Рекомендуется для библиотечных коллекторов. Книга издается в авторском варианте.

The southerner of the mid-19th century had been bred to ride horses. In addition the period southerner had long been used to handling firearms, through hunting for pleasure, food or simply for sport. The combination of these factors promised that when the southern states began to secede in December 1860, the cavalry would be a major combat arm. This title looks at how the men of the Confederate cavalry were recruited, trained, lived and fought. Both routine and campaign life are covered, as well as the weapons and equipment that served them in their combat roles. Key encounters such as the 1863 clash at Brandy Station are also covered in this authoritative text.

This book concentrates on the dramatic experiences of Napoleon's Army of the Orient in Egypt and the Holy Land. The fighting of the Mamelukes and Turks are covered in depth, detailing desert combat, siege warfare, cavalry skirmishes and the suppression of uprisings. It examines the French treatment of prisoners as well as the fate of captured Frenchmen, and describes caring for the wounded, outbreaks of bubonic plague, and the terrible retreat from Acre in 1799, in accounts by the men who were there. The experiences of infantry, cavalry and sea soldiers of Napoleon's Army of the Orient are brought vividly back to life.

Старшего кавалера почетного легиона и ордена Вюртембергской короны, ординарного советника Государственного совета и Королевского совета народного просвещения, одного из сорока академиков Французской академии, непременного секретаря Академии Наук, члена академий и королевских научных обществ Лондона, Берлина, Петербурга, Стокгольма, Турина, Геттингена, Копенгагена, Мюнхена, Итальянской Академии, Лондонского геологического общества, Калькуттского азиатского общества и пр.

Знаменитый канадский ученый и писатель Джон Ролстон Сол, кавалер ордена Канады 1 степени, ордена Искусств и Литературы Франции, обладатель премии генерал-губернатора в области научной литературы, дает захватывающий анализ кризиса, поразившего западную цивилизацию в последние десятилетия XX века. Книга, ставшая откровением для наших современников за рубежом, теперь пришла и к русскоязычному читателю.

Какой была повседневная жизнь гусара в «золотой век» русской легкой кавалерии — царствование императора Александра I (1801–1825), на которое пришлись войны с наполеоновской Францией и «гроза Двенадцатого года»? Всё, что мы знаем о гусарах той поры, заимствовано в лучшем случае из художественной литературы — повестей Пушкина, стихотворений Лермонтова и Дениса Давыдова, романа Льва Толстого. Но во всех этих произведениях гусары изображаются в некоем романтическом ореоле — «проза жизни» менее всего интересовала читающую публику XIX столетия. Книга же, которую держит в своих руках читатель, рассказывает как раз о буднях гусарской жизни, причем рассказ этот основан исключительно на документальном материале, по крупицам собранном известной писательницей и исследовательницей русской военной истории, членом Международного Наполеоновского общества Аллой Игоревной Бегуновой.