Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (2)
Пошуковий запит: (<.>U=Л80-1 я73-1<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 5
Представлено документи з 1 до 5
1.
ВА692424

Пищевая химия [Текст] : учебник для студ. вузов, обучающихся по направлениям: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания", 655800 "Пищевая инженерия" (специальность 271300) / А. П. Нечаев [и др.] ; ред. А. П. Нечаев. - Изд. 4-е, испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2007. - 640 с.: табл., рис. - Библиогр.: с. 611-620. - ISBN 5-98879-011-9

Рубрикатор НБУВ:
 Л80-1 я73-1 
 Р123 я73-1 
Тематичні рубрики:
 Харчові виробництва у цілому 
 Гігієна харчування 


Дод. точки доступу:
Нечаев, Алексей Петрович; Траубенберг, Светлана Евгеньевна; Кочеткова, Алла Алексеевна; Колпакова, Валентина Васильевна; Витол, Ирина Сергеевна; Нечаев, Алексей Петрович (ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ВА699901

Физическая и коллоидная химия (в общественном питании) [Текст] : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / С. В. Горбунцова [и др.]. - М. : Альфа-М ; М. : ИНФРА-М, 2008. - 269 с. - (Серия "ПРОФИль"). - Библиогр.: с. 265 (9 назв.). - ISBN 978-5-98281-093-9 (Альфа-М). - ISBN 978-5-16-002769-2 (ИНФРА-М)

Рубрикатор НБУВ:
 Л80-1 я73-1 
 Г5 я73 
 Г6 я73 
Тематичні рубрики:
 Харчові виробництва у цілому 
 Фізична хімія. Навчальні видання для студентів 
 Колоїдна хімія. Навчальні видання для студентів 


Дод. точки доступу:
Горбунцова, Светлана Валерьевна; Муллоярова, Эльмира Альфредовна; Оробейко, Елена Сергеевна; Федоренко, Елена Владимировна

Видання зберігається у :
Універсальний підсобний фонд

3.
ВА724832
Зінченко, Марія Георгіївна.
Біохімічні і мікробіологічні основи харчової та бродильної технології [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., у т. ч. інозем. студ. / М. Г. Зінченко ; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х. : НТУ "ХПІ", 2009. - 187 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 179-180. - 300 прим. - ISBN 978-966-593-772-2

Рубрикатор НБУВ:
 Л80-1 я73-1 
 Л87-1 я73-1 
Тематичні рубрики:
 Харчові виробництва у цілому 
 Бродильні виробництва 


Дод. точки доступу:
"Харківський політехнічний інститут", національний технічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
ВА729874

Харчова хімія [Текст] : лаб. практикум для студ. напряму підготов. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / Укоопспілка, Львів. комерц. акад. ; уклад.: А. В. Гузій [та ін.]. - Л. : Вид-во Львів. комерц. акад., 2010. - 75 с. : рис. - Бібліогр.: с. 73. - 100 прим.

Рубрикатор НБУВ:
 Л80-1 я73-1 
Тематичні рубрики:
 Харчові виробництва у цілому 


Дод. точки доступу:
Гузій, А. В. (уклад.); Скоробогатий, Я. П. (уклад.); Петровська, Н. О. (уклад.); Львівська комерційна академія; Укоопспілка

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ВА775751

Харчова хімія [Текст] : метод. вказівки до викон. лаб. робіт для студ. товарознав.-комерц. ф-ту напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / Укоопспілка, Львів. комерц. акад. ; [уклад.: Гузій А. В., Бужанська М. В.]. - Л. : Вид-во Львів. комерц. акад., 2013. - 103 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 102-103. - 100 прим.

Рубрикатор НБУВ:
 Л80-1 я73-1 
Тематичні рубрики:
 Харчові виробництва у цілому 


Дод. точки доступу:
Гузій, А. В. (уклад.); Бужанська, М. В. (уклад.); Укоопспілка; Львівська комерційна академія

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського