Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (5)Наукова періодика України (9)
Пошуковий запит: (<.>A=Топораш І$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
1.
ДС89027
Топораш, Ірина Георгіївна.
Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Топораш Ірина Георгіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 174 арк.: рис. - арк. 142-157

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
РА337800
Топораш, Ірина Георгіївна.
Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Топораш Ірина Георгіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 20 с.: рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ВА851977

Технологія та оцінка якості зернових продуктів [Текст] : монографія / [Д. О. Жигунов та ін. ; ред.: Д. О. Жигунов, О. С. Волошенко] ; Одес. нац. акад. харч. технологій, [Каф. технології перероб. зерна]. - Одеса : Олді Плюс, 2021. - 353, [10] с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці гл. - 300 прим. - ISBN 978-966-289-501-8
До 90-річчя каф. Технології перероб. зерна.

Рубрикатор НБУВ:
УДК:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Жигунов, Дмитро Олександрович; Волошенко, Ольга Сергіївна; Брославцева, Ірина Володимирівна; Донець, Андрій Олександрович; Ковальов, Михайло Олександрович; Ковальова, Василина Петрівна; Кузьменко, Юлія Яковлівна; Кустов, Ігор Олександрович; Марченков, Денис Федорович; Соц, Сергій Михайлович; Топораш, Ірина Георгіївна; Хоренжий, Наталія Василівна; Чумаченко, Юрій Дмитрович; Жигунов, Дмитро Олександрович (ред.); Волошенко, Ольга Сергіївна (ред.); Одеська національна академія харчових технологій. Кафедра технології переробки зерна

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського