Пошуковий запит: (<.>U=Л822-642.33<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 12
Представлено документи з 1 до 12
|
1.  |
ДС89027
Топораш, Ірина Георгіївна.
Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Топораш Ірина Георгіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 174 арк.: рис. - арк. 142-157Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 2. |
РА337800
Топораш, Ірина Георгіївна.
Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Топораш Ірина Георгіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2005. - 20 с.: рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 3. |
РА402332
Брославцева, Ірина Володимирівна.
Удосконалення процесу формування готової продукції в технології сортового помелу пшениці [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Брославцева Ірина Володимирівна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2013. - 19 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 4. |
РА402333
Ковальов, Михайло Олександрович.
Розробка технології сортового помелу пшениці з використанням процесу лущення зерна [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Ковальов Михайло Олександрович ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2013. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 5. |
РА402747
Давидов, Роман Сергійович.
Удосконалення технології крупоутворення сортового помелу пшениці [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Давидов Роман Сергійович ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2013. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 6. |
РА403750
 Жигунов, Дмитро Олександрович.
Розробка наукових основ і методів підвищення якості та розширення асортименту готової продукції на борошномельних заводах [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.02 / Жигунов Дмитро Олександрович ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2013. - 36 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 7. |
РА426915
Єремеєва, Олена Анатоліївна.
Удосконалення технології переробки зерна пшениці на борошномельних підприємствах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Єремеєва Олена Анатоліївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2016. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 8. |
ДС141767/ т.1
Жигунов, Дмитрий Александрович
Разработка научных основ и методов повышения качества и расширения ассортимента готовой продукции на мукомольных заводах [Текст] / Жигунов Дмитрий Александрович ; Одес. нац. акад. пищевых технологий. - Одесса, 2013 . - Одесса, 2013. - 410 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 363-410.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий; Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 9. |
ДС140451
Давыдов, Роман Сергеевич.
Усовершенствование технологии крупообразования сортового помола пшеницы [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Давыдов Роман Сергеевич ; Одес. нац. акад. пищевых технологий. - Одесса, 2013. - 174 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 132-146.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 10. |
ДС140485
Брославцева, Ирина Владимировна.
Совершенствование процесса формирования готовой продукции в технологии сортового помола пшеницы [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Брославцева Ирина Владимировна ; Одес. нац. акад. пищевых технологий. - Одесса, 2013. - 182 л. : табл., рис. - Бібліогр.: арк. 127-143.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 11. |
ДС140490
Ковалев, Михаил Александрович.
Разработка технологии сортового помола пшеницы с применением процесса шелушения зерна [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Ковалев Михаил Александрович ; Одес. нац. акад. пищевых технологий. - Одесса, 2013. - 199 л. : табл., рис. - Бібліогр.: арк. 148-170.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 12. |
ДС141767/1
Жигунов, Дмитрий Александрович
Разработка научных основ и методов повышения качества и расширения ассортимента готовой продукции на мукомольных заводах [Текст] : дис. д-ра техн. наук ... : 05.18.02 : [в 2 т.] / Жигунов Дмитрий Александрович ; Одес. нац. акад. пищевых технологий. - Одесса, 2013 .
Т. 1. - 2013. - 165 л. : рис., табл. - Бібліогр.: л. 363-410.
Приложение:
Том 2. Приложения. - 165 л. Шифр ДС141767/2Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
Простий
Розширений
Книжкові видання та компакт-диски
Пам`ятка користувача