Каталоги - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	видом документа

Знайдено в інших БД:

Реферативна база даних (6)

Пошуковий запит: (<.>U=Л91<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 5
Представлено документи з 1 до 5

ВА711932

Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья [Текст] : монография / А. И. Черевко [и др.] ; Харьковский гос. ун-т питания и торговли. - Х. : ХГУПТ, 2009. - 241 с.: рис. - Библиогр.: с. 233-241. - ISBN 978-966-405-115-3

Рубрикатор НБУВ:
Л91
Тематичні рубрики:
Перероблення плодів і овочів

Дод. точки доступу:
Черевко, Александр Иванович; Киптелая, Людмила Васильевна; Михайлов, Валерий Михайлович; Загорулько, Алексей Евгеньевич; Харьковский гос. университет питания и торговли

Видання зберігається у :
Основний фонд

ІВ198708/z 1 dod.

Viberg, Uno.

Studies of the effects of industrial processing on fruit [Text] : dissertation / U. Viberg. - Lund : Lund Institute of technology, 1998. - pag.var.: fig.+ dod. (1 l.). - Бібліогр.: v kinci rozd.

Рубрикатор НБУВ:
Л91
Тематичні рубрики:
Перероблення плодів і овочів

Видання зберігається у :

ВА756594

Вітчизняні технології виробництва, зберігання та переробки плодів і ягід в Україні [Текст] / [І. В. Гриник та ін.] ; Ін-т садівництва Нац. акад. аграр. наук. - К. : Преса України, 2012. - 118 с. : кольор. іл., табл. - 2300 прим. - ISBN 978-966-472-114-8

Рубрикатор НБУВ:
П25
Л91
Тематичні рубрики:
Плодівництво
Перероблення плодів і овочів

Дод. точки доступу:
Гриник, І. В.; Омельченко, І. К.; Литовченко, О. М.; Бублик, М. О.; Каленич, Ф. С.; Національна академія аграрних наук України (Київ); Інститут садівництва (Новосілки (с.), Київ. обл.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА811726

Новий напрямок глибокої переробки харчової сировини [Текст] : [монографія] / Р. Ю. Павлюк [та ін.]. - Харків : Факт, 2017. - 380 с. : рис., табл. - (Серія: Інновації при переробці плодів, овочів і молока). - Бібліогр. в кінці ст. - 300 прим. - ISBN 978-966-637-846-3

Рубрикатор НБУВ:
Л91
Л99-3
УДК:
664
Тематичні рубрики:
Перероблення плодів і овочів
Сировина, матеріали кулінарії

Дод. точки доступу:
Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Радченко, Л. О.; Павлюк, В. А.; Таубер, Роман Давід

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА836283

Інноваційні технології харчової продукції [Текст] : колект. монографія / [М. І. Беляєв та ін.] ; за заг. ред. д-ра техн. наук, проф., Заслуж. діяча науки і техніки України Г. В. Дейниченка. - Харків : Факт, 2019. - 246 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - ISBN 978-966-637-912-5
До 50-річчя Каф. устаткування харч. і готел. індустрії ім. М. І. Беляєва Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі (1969-2019).

Рубрикатор НБУВ:
Л91
Л95
УДК:
664.8
637.1
663.674
Тематичні рубрики:
Перероблення плодів і овочів
Виробництва молока і молочних продуктів

Дод. точки доступу:
Беляєв, Михайло Іванович; Дейниченко, Григорій Вікторович; Беляєва, Інна Михайлівна; Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Золотухіна, Інна Василівна; Івашина, Лілія Леонідівна; Колісниченко, Тетяна Олександрівна; Листопад, Тамара Сергіївна; Сефіханова, Катерина Анатоліївна; Федак, Вікторія Ігорівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Юдічева, Ольга Петрівна; Дейниченко, Григорій Вікторович (ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача