Наукова періодика України Міжнародний науковий журнал "Інтернаука"

Галясний І. В. 
Дослідження впливу натрій карбоксиметилцелюлози на гідратаційні властивості безглютенового тіста / І. В. Галясний, Т. В. Гавриш, О. М. Шаніна // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука" . - 2017. - № 18(1). - С. 66-71. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/mnj_2017_18%281%29__16
  Повний текст PDF - 335.527 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Галясний І.
  • Гавриш Т.
  • Шаніна О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Галясний І. В. Дослідження впливу натрій карбоксиметилцелюлози на гідратаційні властивості безглютенового тіста / І. В. Галясний, Т. В. Гавриш, О. М. Шаніна // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука" . - 2017. - № 18(1). - С. 66-71. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/mnj_2017_18(1)__16.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Галясний Іван Володимирович (технічні науки)
  • Гавриш Тетяна Володимирівна (технічні науки)
  • Шаніна Ольга Миколаївна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського