Наукова періодика України Харчова наука і технологія

Назар М. І. 
Визначення вітамінно-мінерального складу виробів з бісквітного тіста на основі борошняних сумішей і фітокомпозицій / М. І. Назар, В. І. Кочерга // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 3. - С. 59-62. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_3_22
  Повний текст PDF - 453.702 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Назар М.
  • Кочерга В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Назар М. І. Визначення вітамінно-мінерального складу виробів з бісквітного тіста на основі борошняних сумішей і фітокомпозицій / М. І. Назар, В. І. Кочерга // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 3. - С. 59-62. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_3_22.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Назар Мар'яна Ігорівна (технічні науки)
  • Кочерга Валентина Іванівна (1946–) (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського