Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Харчова наука і технологія
Пошуковий запит: (<.>IJ=Ж100157<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
 

Харчова наука і технологія = Food science and technology: наук.-вироб. журн. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса: ОНАХТ, 2007. - Виходить щоквартально. - ISSN 2073-8684 (print). - ISSN 2409-7004 (online)

Видання індексується Google Scholar

ENGLISH
НАДХОДЖЕННЯ:
2010  
2011  
2012  
2013  
2014  
2015  
2016  
2017  
2018  
2019  
2020  
2021  
2022  

Тематика:

харчові технології; нутріціологія, дієтологія, проблеми харчування; біопроцеси, біотехнологія харчових продуктів, БАР; хімія харчових продуктів і матеріалів. Нові види сировини; технологія і безпека продуктів харчування; процеси, обладнання, автоматизація харчових виробництв; екологія і охорона навколишнього середовища парфумерно-косметичні продукти: інгредієнти, рецептури, інновації та технологі; хімічні технології та інженерія; біотехнології та біоінженерія

Засновники:

Одеська національна академія харчових технологій

Рік заснування:

2007

Реєтраційний документ:

КВ № 12578-1462ПР від 16.05.2007 р.

Реєстрація у ДАК України:

Постанова №1-05/3 від 14.04.2010 р., Наказ № 612 від 07.05.2019 р.

Галузь знань:

  • 05 - Технічні науки

    • Спеціальність:

  • 161 - Хімічні технології та інженерія
  • 162 - Біотехнології та біоінженерія
  • 181 - Харчові технології

    • Головний редактор:

    		Єгоров Богдан Вікторович (д-р техн. наук, проф.)

    Заступники головного редактора:

    		Поварова Наталя Миколаївна (канд. техн. наук, доц.), Ткаченко Наталія Андріївна (д-р техн. наук, проф.)

    Відповідальні секретарі:

    		Капустян А. І. (д-р техн. наук, доц.)

    Редколегія:

    		Алексієва І. (д-р техн. наук, проф. (Болгарія)), Безусов А. Т. (д-р техн. наук, проф.), Бурдо А. К. (д-р техн. наук, проф.), Верхівкер Я. Г. (д-р техн. наук, проф.), Віннікова Л. Г. (д-р техн. наук, проф.), Драгоєв С. Г. (д-р техн. наук, проф. (Болгарія)), Дюрагіц О. (д-р (Сербія)), Д’яконова А. К. (д-р техн. наук, проф.), Еланідзе Л. Д. (д-р, проф. (Грузія)), Іоргачова К. Г. (д-р техн. наук, проф.), Капрельянц Л. В. (д-р техн. наук, проф.), Коваленко О. О. (д-р техн. наук, старш. наук. співроб.), Крусір Г. В. (д-р техн. наук, проф.), Лаллєманд П. (проф. (Франція)), Марінов М. (проф. (Болгарія)), Мардар М. Р. (д-р техн. наук, проф.), Марцин К. (д-р, доц. (Польща)), Некрасов П. О. (д-р техн. наук, проф.), Нікіпєлова О. М. (д-р хім. наук, проф.), Ніколенко М. В. (д-р техн. наук, проф.), Пилипенко Л. М. (д-р техн. наук, проф.), Сарібєкова Д. Г. (д-р техн. наук, проф.), Сурай П. (д-р біол. наук, проф. (Угорщина)), Тележенко Л. М. (д-р техн. наук, проф.), Ткаченко О. Б. (д-р техн. наук, доц.), Хотіварі А. В. (канд. техн. наук (Грузія)), Черно Н. К. (д-р техн. наук, проф.), Чесоніене Л. (д-р техн. наук, проф. (Литва)), Чигиринець О. Е. (д-р техн. наук, проф.)

    Технічний редактор:

    		Турецький В. О.

    Інтернет:

    Наукометричні та реферативні бази даних:

    Адресавул Канатна, 112, А-140, м. Одеса, 65039, Україна
    E-mail fst.journal@ukr.net
    Телефон+38 (048) 712-42-52
     
    Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського