Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
у знайденому
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (11)Реферативна база даних (11)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Кордзая Н$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 31
Представлено документи з 1 до 20
...
1.

Мардар М. Р. 
Медико-біолоігічна оцінка хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів [Електронний ресурс] / М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзая // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2013. - № 4(10). - С. 34-39. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2013_4-10_10
Попередній перегляд:   Завантажити - 644.775 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Кордзая Н. 
Якість цільнозернового пшеничного хліба з використанням коренеплідних овочів [Електронний ресурс] / Н. Кордзая, М. Мардар // Товари і ринки. - 2012. - № 1. - С. 102-110. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2012_1_14
Проведено оцінку якості цільнозернового пшеничного хліба з додаванням коренеплідних овочів (селери, петрушки, пастернаку) шляхом вивчення органолептичних показників, харчової та біологічної цінності, особливостей структури, показників безпечності та медико-біологічних властивостей. Розраховано комплексний показник якості нового виду хліба.
Попередній перегляд:   Завантажити - 604.779 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
3.

Мардар М. Р. 
Oрганолептичний аналіз нових сортів хліба на основі диспергованого зерна пшениці [Електронний ресурс] / М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзая // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 419-427. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_68
Попередній перегляд:   Завантажити - 826.732 Kb    Зміст випуску     Цитування
4.

Мардар М. Р. 
Білкові речовини нових видів хліба з цілого зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів [Електронний ресурс] / М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзая // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 1. - С. 419-425. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_1_72
Попередній перегляд:   Завантажити - 209.616 Kb    Зміст випуску     Цитування
5.

Величко Т. А. 
Мікробіологічні показники якості нових видів хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів [Електронний ресурс] / Т. А. Величко, Г. Й. Євдокимова, М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзая // Харчова наука і технологія. - 2010. - № 1. - С. 37-42. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2010_1_14
Попередній перегляд:   Завантажити - 366.308 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Мардар М. Р. 
Зміни споживних властивостей хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів у процесі зберігання [Електронний ресурс] / М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзая // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 1. - С. 85-87. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2011_1_27
Попередній перегляд:   Завантажити - 340.637 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Кордзая Н. Р. 
Особливості сертифікації походження товарів та послуг в Україні [Електронний ресурс] / Н. Р. Кордзая // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(1). - С. 277-281. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46(1)__67
Попередній перегляд:   Завантажити - 799.118 Kb    Зміст випуску     Цитування
8.

Величко Т. О. 
Зміни якісного та кількісного складу мікрофлори зернового хліба з включенням коренеплідних овочів від умов зберігання [Електронний ресурс] / Т. О. Величко, Г. Й. Євдокимова, М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзая // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2009. - Вип. 36(1). - С. 180-185. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2009_36(1)__54
Попередній перегляд:   Завантажити - 247.885 Kb    Зміст випуску     Цитування
9.

Мардар М. Р. 
Оцінка конкурентоспроможності нових видів зернових продуктів [Електронний ресурс] / М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзая // Економічна та продовольча безпека України. - 2013. - № 1. - С. 15-22. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/epbu_2013_1_4
Попередній перегляд:   Завантажити - 2.774 Mb    Зміст випуску     Цитування
10.

Кордзая Н. Р. 
Twitter як елемент інтернет-маркетингу [Електронний ресурс] / Н. Р. Кордзая // Економіка харчової промисловості. - 2016. - Т. 8, Вип. 1. - С. 40–44. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/echp_2016_8_1_7
Попередній перегляд:   Завантажити - 295.192 Kb    Зміст випуску     Цитування
11.

Кордзая Н. 
Державне регулювання продовольчої безпеки [Електронний ресурс] / Н. Кордзая, Б. Єгоров // Товари і ринки. - 2016. - № 2. - С. 45–56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2016_2_8
Обгрунтовано актуальність формування та підтримки державної регуляторної політики в сфері продовольчої безпеки. Проаналізовано законодавство США, окремих країн СНД, Азії та ЄС, що регулює продовольчу безпеку. Зроблено висновки щодо різниці рівня державного регулювання основ продовольчої безпеки в Україні та інших країнах світу.
Попередній перегляд:   Завантажити - 495.306 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
12.

Кордзая Н. Р. 
Аналіз складу населення в розрізі забезпечення продовольчої безпеки України [Електронний ресурс] / Н. Р. Кордзая, Б. В. Єгоров // Економічний вісник Запорізької державної інженерної академії. - 2016. - Вип. 5(1). - С. 40-45. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/evzdia_2016_5(1)__10
Попередній перегляд:   Завантажити - 298.696 Kb    Зміст випуску     Цитування
13.

Кордзая Н. Р. 
Сприйняття соціальної реклами населенням України [Електронний ресурс] / Н. Р. Кордзая // Маркетинг і менеджмент інновацій. - 2017. - № 3. - С. 158-164. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Mimi_2017_3_17
Попередній перегляд:   Завантажити - 330.853 Kb    Зміст випуску     Цитування
14.

Кордзая Н. Р. 
Основні особливості месенджер-маркетингу [Електронний ресурс] / Н. Р. Кордзая // Інтелект XXI. - 2018. - № 2. - С. 172-175. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/int_XXI_2018_2_38
Попередній перегляд:   Завантажити - 410.524 Kb    Зміст випуску     Цитування
15.

Кордзая Н. 
Асортимент батончиків зернових на регіональному ринку [Електронний ресурс] / Н. Кордзая, І. Ковалів // Товари і ринки. - 2019. - № 1. - С. 40–51. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2019_1_6
Досліджено асортимент батончиків зернових, що реалізуються в роздрібних торговельних мережах м. Одеси. На основі проведеного аналізу розраховано показники їх асортименту, а саме: широти, повноти, стійкості, новизни, раціональності. Вивчено харчову та енергетичну цінність батончиків, представлених у торговельних мережах.
Попередній перегляд:   Завантажити - 481.115 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
16.

Кордзая Н. Р. 
Інтернет-маркетинг та його сучасний стан в Україні [Електронний ресурс] / Н. Р. Кордзая // Науковий вісник Херсонського державного університету. Сер. : Економічні науки. - 2015. - Вип. 12(2). - С. 17-20. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvkhdu_en_2015_12(2)__5
Попередній перегляд:   Завантажити - 477.168 Kb    Зміст випуску     Цитування
17.

Кордзая Н. Р. 
Вивчення компонентного складу батончиків зернових, що реалізуються у торговельних мережах м. Одеса та Одеської області [Електронний ресурс] / Н. Р. Кордзая, І. О. Ковалів // Вісник Львівського торговельно-економічного університету. Технічні науки. - 2019. - Вип. 22. - С. 74-80. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vlteu_2019_22_15
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.426 Mb    Зміст випуску     Цитування
18.

Кордзая Н. 
Маркетингове дослідження вподобань споживачів продуктів оздоровчого харчування [Електронний ресурс] / Н. Кордзая, І. Ковалів // Товари і ринки. - 2019. - № 3. - С. 29–37. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2019_3_5
Розглянуто маркетингові дослідження споживчих вподобань під час вибору батончиків зернових з метою розширення асортименту цієї продукції. Встановлено основні чинники, які впливають на рішення споживачів під час вибору та купівлі. Виявлено смаки респондентів, частоту споживання, переваги щодо країн-виробників та торговельних марок, що підтверджує перспективність розроблення та виведення на ринок нових видів батончиків зернових.
Попередній перегляд:   Завантажити - 703.415 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
19.

Кордзая Н. Р. 
Інституціональна структура вітчизняної системи стандартизації товарів [Електронний ресурс] / Н. Р. Кордзая, Б. В. Єгоров // Економіка харчової промисловості. - 2019. - Т. 11, Вип. 4. - С. 80-87. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/echp_2019_11_4_12
Попередній перегляд:   Завантажити - 361.08 Kb    Зміст випуску     Цитування
20.

Єгоров Б. В. 
Продовольча безпека країни: особливості білкового харчування населення [Електронний ресурс] / Б. В. Єгоров, Н. Р. Кордзая // Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2020. - Вип. 2. - С. 112-119. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vanp_2020_2_15
Попередній перегляд:   Завантажити - 545.576 Kb    Зміст випуску     Цитування
...
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського