Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
у знайденому
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (134)Журнали та продовжувані видання (9)Автореферати дисертацій (4)Реферативна база даних (111)Авторитетний файл імен осіб (2)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Головко М$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 163
Представлено документи з 1 до 20
...
1.

Головко М. Б. 
Полікультурна освіта як засіб підготовки майбутніх фахівців дошкільної галузі [Електронний ресурс] / М. Б. Головко, Л. В. Крайнова // Вісник Луганського національного університету імені Тараса Шевченка. Педагогічні науки. - 2013. - № 13(3). - С. 165-172. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vlup_2013_13(3)__26
Попередній перегляд:   Завантажити - 264.577 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Головко М. А. 
Розроблення діагностичної тест-системи для виявлення й ідентифікації вірусу сказу на основі зворотно-транскриптазної полімеразної ланцюгової реакції (ЗТ-ПЛР) [Електронний ресурс] / М. А. Головко, М. В. Бабкін, О. М. Дерябін // Ветеринарна медицина України. - 2013. - № 2. - С. 11-12. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vetm_2013_2_5
Попередній перегляд:   Завантажити - 2.642 Mb    Зміст випуску     Цитування
3.

Головко М. В. 
Невідомі імена в історії вітчизняної дидактики фізики: науково-методичний доробок А. П. Карлової – першої жінки вченого-методиста з фізики в Україні [Електронний ресурс] / М. В. Головко // Вісник Чернігівського національного педагогічного університету. Педагогічні науки. - 2013. - Вип. 109. - С. 152-155. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VchdpuP_2013_109_40
Попередній перегляд:   Завантажити - 240.962 Kb    Зміст випуску     Цитування
4.

Головко М. 
Проблема педагогічного супроводу дитинства в педагогіці Я. Корчака [Електронний ресурс] / М. Головко, О. Міхєєва // Історико-педагогічний альманах. - 2012. - Вип. 1. - С. 41-43. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ipa_2012_1_9
Проаналізовано сутність поглядів Я. Корчака на феномен педагогічного супроводу дитинства в контексті його гуманістичної концепції. Приділено увагу педагогічній спадщині Я. Корчака, у якій міститься багато ідей і думок, міркувань і порад, що стосуються батьківського виховання. Зроблено висновок , що педагогічна система Я. Корчака з її гуманізмом і духовною наповненістю актуальні й тепер.
Попередній перегляд:   Завантажити - 152.213 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
5.

Головко М. В. 
Невідомі імена в історії вітчизняної дидактики фізики: внесок Анатолія Яворського в розвиток актуальних питань шкільної фізичної освіти [Електронний ресурс] / М. В. Головко // Збірник наукових праць Бердянського державного педагогічного університету . Педагогічні науки. - 2013. - № 2. - С. 39-48. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/znpbdpu_2013_2_9
Попередній перегляд:   Завантажити - 125.312 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Головко М. П. 
Вплив напівфабрикату білково-мінерального на структурно-механічні характеристики м’ясних виробів [Електронний ресурс] / М. П. Головко, М. Л. Серік, Т. М. Головко, В. В. Полупан, І. В. Шурдук // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2013. - № 6(11). - С. 30-34. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2013_6(11)__8
Розглянуто проблему дефіциту засвоюваних сполук кальцію у харчуванні. Доведено доцільність використання напівфабрикату білково-мінерального (НБМ) у технології м'ясних виробів з метою їх збагачення засвоюваним кальцієм. Наведено та науково обгрунтовано результати досліджень впливу НБМ на структурно-механічні властивості модельних м'ясних систем, характер зміни яких говорить про покращання якісних характеристик готового продукту.
Попередній перегляд:   Завантажити - 303.607 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
7.

Головко М. В. 
Невідомі імена в історії вітчизняної дидактики фізики: професор Леонід Леущенко як автор оригінальної методичної системи [Електронний ресурс] / М. В. Головко // Збірник наукових праць Кам'янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка. Серія : Педагогічна. - 2013. - Вип. 19. - С. 15-18. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/znpkp_ped_2013_19_7
Попередній перегляд:   Завантажити - 371.848 Kb    Зміст випуску     Цитування
8.

Семенюк Д. П. 
Удосконалення процесу холодильної обробки культивованих грибів [Електронний ресурс] / Д. П. Семенюк, В. А. Куценко, М. П. Головко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 220-226. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_36
Попередній перегляд:   Завантажити - 723.178 Kb    Зміст випуску     Цитування
9.

Головко М. П. 
Комплексна товарознавча оцінка якості макаронних виробів з додаванням напівфабрикату кісткового харчового [Електронний ресурс] / М. П. Головко, М. М. Чуйко, Н. В. Верешко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 332-338. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_56
Попередній перегляд:   Завантажити - 610.122 Kb    Зміст випуску     Цитування
10.

Головко М. П. 
Вплив напівфабрикату кісткового харчового на фізико-хімічні та органолептичні властивості пісочного печива [Електронний ресурс] / М. П. Головко, І. С. Роговий, О. Г. Шидакова-Каменюка // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 2. - С. 459-466 . - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_2_73
Попередній перегляд:   Завантажити - 795.287 Kb    Зміст випуску     Цитування
11.

Головко М. П. 
Вивчення показників якості макаронних виробів із додаванням напівфабрикату кісткового харчового [Електронний ресурс] / М. П. Головко, М. М. Чуйко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 1. - С. 15-21. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_1_5
Попередній перегляд:   Завантажити - 235.762 Kb    Зміст випуску     Цитування
12.

Головко М. П. 
Актуальність використання йодобілкових комплексів у технології соусів емульсійного типу [Електронний ресурс] / М. П. Головко, Т. М. Головко, М. П. Бакіров // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 1. - С. 48-54. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_1_10
Попередній перегляд:   Завантажити - 177.906 Kb    Зміст випуску     Цитування
13.

Головко М. П. 
Актуальність створення кальцій-білкових комплексів та їх використання в технології м'ясних посічених виробів оздоровчого призначення [Електронний ресурс] / М. П. Головко, М. Л. Серік, В. В. Полупан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 1. - С. 91-97. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_1_17
Попередній перегляд:   Завантажити - 175.998 Kb    Зміст випуску     Цитування
14.

Головко М. П. 
Вплив напівфабрикату кісткового харчового на властивості емульсійних систем [Електронний ресурс] / М. П. Головко, О. Г. Шидакова-Каменюка, І. С. Роговий // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 1. - С. 170-177. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_1_28
Попередній перегляд:   Завантажити - 208.366 Kb    Зміст випуску     Цитування
15.

Головко М. П. 
Вплив іонів кальцію напівфабрикату кісткового харчового на перетравлюваність білків м’ясних січених виробів [Електронний ресурс] / М. П. Головко, Т. Л. Колесник, А. О. Колесник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 2. - С. 227-233. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_2_35
Попередній перегляд:   Завантажити - 189.192 Kb    Зміст випуску     Цитування
16.

Головко М. П. 
Вивчення гігроскопічних властивостей макаронних виробів, збагачених біоорганічними сполуками кальцію [Електронний ресурс] / М. П. Головко, А. О. Пак, М. М. Чуйко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 2. - С. 245-250. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_2_38
Попередній перегляд:   Завантажити - 237.943 Kb    Зміст випуску     Цитування
17.

Головко М. П. 
Порівняльна характеристика хімічного складу та антиоксидантної активності різних видів молочної сироватки та перспективи її використання у напоях [Електронний ресурс] / М. П. Головко, Н. М. Пенкіна, В. В. Колесник // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2013. - Вип. 13, т. 7. - С. 134-139. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2013_13_7_20
Досліджено та проведено порівняльну характеристику хімічного складу різних видів сироватки, визначено мінеральний і вітамінний комплекс у дослідних зразках, проаналізовано антиоксидантну активність. Зазначено щодо актуальності перспектив використання сироватки у виробництві напоїв.
Попередній перегляд:   Завантажити - 116.535 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
18.

Головко М. П. 
Економічна ефективність виробництва нового виду макаронних виробів з додаванням напівфабрикату кісткового харчового та інтегральна оцінка якості розробленої продукції [Електронний ресурс] / М. П. Головко, М. М. Чуйко, Н. В. Верешко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. - 2009. - Вип. 1(1). - С. 294-301. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/esprstp_2009_1(1)__43
Попередній перегляд:   Завантажити - 699.887 Kb    Зміст випуску     Цитування
19.

Головко М. П. 
Особливості пористої будови тканин з різним волокнистим складом [Електронний ресурс] / М. П. Головко, В. О. Захаренко, Н. М. Василенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 1. - С. 437-442. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_1_75
Попередній перегляд:   Завантажити - 299.591 Kb    Зміст випуску     Цитування
20.

Головко М. П. 
Маркетингові дослідження споживчого відношення до нового виду макаронних виробів з додаванням напівфабрикату кісткового харчового [Електронний ресурс] / М. П. Головко, М. М. Чуйко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. - 2009. - Вип. 2. - С. 525-532. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/esprstp_2009_2_75
Попередній перегляд:   Завантажити - 191.062 Kb    Зміст випуску     Цитування
...
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського