Кухни народов мира [Електронний ресурс] / гл. ред. А. Барагамян. - М. : Директ-Медиа, 2010
Рубрики:
Географічні рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Т. 2 : Итальянская кухня. - 68 с.
Т. 3 : Грузинская кухня. - 68 с.
Т. 4 : Французская кухня. - 66 с.
Т. 5 : Китайская кухня. - 68 с.
Т. 6 : Армянская кухня. - 66 с.
Т. 7 : Украинская кухня. - 67 с.
Т. 8 : Японская кухня. - 68 с.
Т. 9 : Узбекская кухня. - 68 с.
Т. 10 : Индийская кухня. - 68 с.
Т. 11 : Азербайджанская кухня. - 74 с.
Т. 12 : Мексиканская кухня. - 74 с.
Т. 21 : Молдавская кухня. - 74 с.
Т. 22 : Татарская кухня. - 74 с.
«Кухни народов мира». Это не просто 20 томов с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов.
Кл.слова:
їжа -- рецепт -- кухня -- кулінарія