Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>A=Скокан Л$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. | ВА693228 Скокан, Людмила Евгеньевна. Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделий [Текст] : монография / Л. Е. Скокан, Г. Г. Жарикова. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 148 с. - Библиогр.: в конце разд. - ISBN 5-94343-110-1Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Жарикова, Галина Григорьевна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|