Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (5)
Пошуковий запит: (<.>U=Л874.1<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 7
Представлено документи з 1 до 7
1.
ДС51458 с пр.1
Арпентин, Георгий Николаевич.
Основы технологии столовых вин с повышенной пищевой ценностью и их медико- биологическая оценка [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Арпентин Георгий Николаевич ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1994. - 290 л.+прил. С.: 291-396

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.1 
 Р123.821 
Тематичні рубрики:
 Столові вина 
 Безалкогольні напої та пиво 


Дод. точки доступу:
Украинская академия аграрных наук (Киев); "Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
РА289404
Арпентин, Георгий Николаевич.
Основы технологии столовых вин с повышенной пищевой ценностью и их медико-биологическая оценка [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Арпентин Георгий Николаевич ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1994. - 48 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.1 
 Р123.821 
Тематичні рубрики:
 Столові вина 
 Безалкогольні напої та пиво 


Дод. точки доступу:
Украинская академия аграрных наук (Киев); "Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
РА366579
Геок, Вікторія Миколаївна.
Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Геок Вікторія Миколаївна ; Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2009. - 20 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.1 
УДК:
 663.22 
Тематичні рубрики:
 Столові вина 


Дод. точки доступу:
"Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
РА281498
Калмикова, Ірина Семенівна.
Застосування електроплазмолізу для інтенсифікації видобування фенольних речовин із винограду в технології червоних столових вин і натурального соку? [Текст] : автореф.дис...канд.техн.наук:05.18.13;05.18.07 / Калмикова Ірина Семенівна ; Одеський технологічний ін-т харчової промисловості. - О., 1993. - 18 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.1 
 Л961.92/99 
Тематичні рубрики:
 Столові вина 
 Виробництво соків і сиропів з окремих видів плодів і овочів 


Дод. точки доступу:
Одеський технологічний інститут харчової промисловості

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ВА674062
Овчинников, Григорий Петрович.
Таировские вина [Текст] : вина из сортов винограда селекции ННЦ "ИВиВ им. В.Е.Таирова" / Г. П. Овчинников. - О. : Астропринт, 2005. - 111 с.: ил. - Библиогр.: с. 109-111. - ISBN 966-318-384-5
Авт. указ. в вых. данных

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.1 
 Л874.2 
Тематичні рубрики:
 Столові вина 
 Десертні вина 


Видання зберігається у :
Основний фонд

6.
РА440660
Білько, Марина Володимирівна.
Інноваційні технології вітчизняних рожевих столових та ігристих вин [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Білько Марина Володимирівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2019. - 44 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.1 
 Л874.5 
УДК:
 663.22 
Тематичні рубрики:
 Столові вина 
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

7.
ДС139352
Геок, Виктория Николаевна.
Совершенствование технологии полусухих и полусладких столовых вин на основе недобродов [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Геок Виктория Николаевна ; Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2009. - 234 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 128-150.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.1 
УДК:
 663.22 
Тематичні рубрики:
 Столові вина 


Дод. точки доступу:
"Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського