Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (10)
Пошуковий запит: (<.>U=Л865.1<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 6
Представлено документи з 1 до 6
1.
ДС94028
Залевська, Надія Олексіївна.
Удосконалення технології здобного печива з начинкою [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Залевська Надія Олексіївна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2006. - 251 арк. - арк. 153-177

Рубрикатор НБУВ:
 Л865.1 
Тематичні рубрики:
 Печиво 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
РА345602
Залевська, Надія Олексіївна.
Удосконалення технології здобного печива з начинкою [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Залевська Надія Олексіївна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2006. - 20 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л865.1 
Тематичні рубрики:
 Печиво 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ВА732056
   Сирохман, Іван Васильович.
Сучасні напрями поліпшення споживних властивостей жировмісних кондитерських виробів [Текст] : монографія / Сирохман І. В., Донцова І. В. ; Укоопспілка, Львів. комерц. акад. - Л. : Вид-во Львів. комерц. акад., 2010. - 319 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 287-317. - 500 прим. - ISBN 978-966-1537-78-0

Рубрикатор НБУВ:
 Л865.1 
 Л865.2 
Тематичні рубрики:
 Печиво 
 Галети 


Дод. точки доступу:
Донцова, Інна Вікторівна; УкоопспілкаЛьвівська комерційна академія

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
РА390022
Турчиняк, Марія Климентівна.
Товарознавчі дослідження споживних властивостей, якості і збереженості розробленого здобного печива поліпшеного складу [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Турчиняк Марія Климентівна ; Львів. комерц. акад. - Л., 2012. - 24 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л865.1 
Тематичні рубрики:
 Печиво 


Дод. точки доступу:
Львівська комерційна академія

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ДС135662
Турчиняк, Марія Климентівна.
Товарознавчі дослідження споживних властивостей, якості і збереженості розробленого здобного печива поліпшеного складу [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Турчиняк Марія Климентівна ; Укоопспілка, Львів. комерц. акад. - Л., 2012. - 191, [36] арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 148-191.

Рубрикатор НБУВ:
 Л865.1 
Тематичні рубрики:
 Печиво 


Дод. точки доступу:
Укоопспілка; Львівська комерційна академія

Видання зберігається у :

6.
ВС63615
Артеменко, Галина.
Песочное, бисквитное печенье. Шоколадное, ореховое, курабье, венское, фитнес, савоярди, бискотти и кое-что еще... [Текст] / Галина Артеменко. - Харьков : Клуб Семейного Досуга, 2017. - 79, [1] с. : фот. - 7000 прим. - ISBN 978-617-12-4123-7

Рубрикатор НБУВ:
 Л865.1 
УДК:
 664.68 
Тематичні рубрики:
 Печиво 


Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського