 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л813.7 я73<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 8
Представлено документи з 1 до 8
|
1.  |
ВА605932
Конвісер, Ігор Олександрович.
Холодильна технологія харчових продуктів [Текст] : навч.посіб. / І. О. Конвісер, Т. Б. Паригіна ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К. : КНТЕУ, 2001. - 242 с. - ISBN 966-7376-72-9Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Паригіна, Тетяна Борисівна; Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 2. |
ВА641481
Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) [Текст] : учеб.пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов" / И. А. Рогов [и др.]. - 3-е изд.,перераб.,испр. - М. : КолосС, 2002. - 183 с.: рис. - (Учебник и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 179-181. - ISBN 5-9532-0009-9Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Рогов, Иосиф Александрович; Куцакова, Валентина Еремеевна; Филиппов, Валерий Иванович; Фролов, Сергей Владимирович
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 3. |
В351006/Ч. 2
Холодильная технология пищевых продуктов [Текст] : учебник для студ. и магистрантов вузов, обучающихся по спец. 260504(270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подгот. диплом. специалиста 260500(655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" и магистер. программе 260100.68(552418) "Холодильная технология пищевых продуктов": в 3 ч. - СПб. : ГИОРД, 2008 . - ISBN 978-5-98879-084-6.
Ч. 2 : Технологические основы / В. И. Филиппов [и др.]. - [Б. м.] : [б.и.], 2008. - 573 с.: рис., табл. - Библиогр.: с. 568-572. - ISBN 978-5-98879-095-2(Ч. II)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Кременевская, М. И.; Куцакова, В. Е.
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 4. |
В351006/Ч. 1
Холодильная технология пищевых продуктов [Текст] : учебник для студ. и магистрантов вузов, обучающихся по спец. 260504(270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подгот. диплом. специалиста 260500(655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" и магистер. программе 260100.68(552418) "Холодильная технология пищевых продуктов": в 3 ч. - СПб. : ГИОРД, 2008 . - ISBN 978-5-98879-084-6.
Ч. 1 : Теплофизические основы / А. В. Бараненко [и др.]. - [Б. м.] : [б.и.], 2008. - 222 с. - ISBN 978-5-98879-043-3 (ч. 1)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Бараненко, Александр Владимирович; Куцакова, Валентина Еремеевна; Борзенко, Евгений Иванович; Фролов, Сергей Владимирович
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 5. |
ВА757994
Лозовський, Анатолій Петрович.
Основи холодильних технологій [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / А. П. Лозовський, О. М. Іванов. - Суми : Університетська книга, 2012. - 148 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 147-148. - 300 прим. - ISBN 978-966-680-614-0Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Іванов, Олег Миколайович
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 6. |
ВА776107
Холодильная техника пищевой отрасли [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / [В. В. Осокин и др.] ; Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского, Одес. нац. акад. пищевых технологий. - Донецк ; О. : ДонНУЭТ, 2012. - 280 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 217. - 300 прим. - ISBN 978-966-385-295-9Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Осокин, Владимир Васильевич; Титлов, Александр Сергеевич; Горыкин, Сергей Федорович; Кудрин, Александр Борисович; Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского; Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд
| | 7. |
ВА787515
Козін, Віктор Миколайович.
Холодильні технології [Текст] : навч. посіб. / В. М. Козін, В. М. Арсеньєв, Ю. М. Вертепов ; Сум. держ. ун-т. - Суми : Сум. держ. ун-т, 2014. - 188 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 187-188. - 300 прим. - ISBN 978-966-657-519-0Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Арсеньєв, Вячеслав Михайлович; Вертепов, Юрій Михайлович; Сумський державний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 8. |
ВА868396
Хорольський, Валентин Петрович.
Основи проєктування холодильних систем [Текст] : навч. посіб. / Хорольський В. П., Коренець Ю. М. ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Кривий Ріг : ДонНУЕТ, 2023. - 218 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 215-218. - 200 прим. - ISBN 978-966-385-390-1Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Коренець, Юрій Миколайович; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|
Простий
Розширений
Пам`ятка користувача