Наукова періодика України | Продовольчі ресурси | ||
Гудима В. В. Відбір дріжджів для залучення до складу заквашувальних композицій для виробництва кефіру / В. В. Гудима, Н. Ф. Кігель // Продовольчі ресурси. Серія : Технічні науки. - 2015. - № 4. - С. 87-91. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/prrteh_2015_4_18 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Гудима В. В. Відбір дріжджів для залучення до складу заквашувальних композицій для виробництва кефіру / В. В. Гудима, Н. Ф. Кігель // Продовольчі ресурси. Серія : Технічні науки. - 2015. - № 4. - С. 87-91. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/prrteh_2015_4_18. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |