Характеристика рас спиртових дріжджів у виробничих умовах при переробці сусла підвищеної концентрації

Лисак, Т. І.; Олійнічук, С. Т.; Коваль, О. О.


	Наукова періодика України		Продовольчі ресурси

Лисак Т. І.
Характеристика рас спиртових дріжджів у виробничих умовах при переробці сусла підвищеної концентрації / Т. І. Лисак, С. Т. Олійнічук, О. О. Коваль // Продовольчі ресурси. - 2019. - № 12. - С. 121-127. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2019_12_15

Повний текст PDF - 197.636 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Лисак Т.

Олійнічук С.

Коваль О.

Бібліографічний опис для цитування:

Лисак Т. І. Характеристика рас спиртових дріжджів у виробничих умовах при переробці сусла підвищеної концентрації / Т. І. Лисак, С. Т. Олійнічук, О. О. Коваль // Продовольчі ресурси. - 2019. - № 12. - С. 121-127. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2019_12_15.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Коваль Олександр Олександрович (економічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача