Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Nagovska V. O. 
Influence of thistle grist on organoleptic, physico-chemical and microbiological parameters of kefir / V. O. Nagovska, Yu. R. Hachak, O. Ya. Bilyk, B. V. Gutyj, N. B. Slyvka, O. R. Mikhailytska // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2018. - Т. 20, № 85. - С. 166-170. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2018_20_85_32
  Повний текст PDF - 333.384 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Nagovska V.
  • Hachak Y.
  • Bilyk O.
  • Gutyj B.
  • Slyvka N.
  • Mikhailytska O.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Nagovska V. O. Influence of thistle grist on organoleptic, physico-chemical and microbiological parameters of kefir / V. O. Nagovska, Yu. R. Hachak, O. Ya. Bilyk, B. V. Gutyj, N. B. Slyvka, O. R. Mikhailytska // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2018. - Т. 20, № 85. - С. 166-170. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2018_20_85_32.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Сливка Наталія Богданівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського