Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Власенко В. В. 
Вплив інуліну з топінамбура для виробництва пирогів пониженої енергетичної цінності / В. В. Власенко, В. М. Криворук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2017. - Т. 19, № 75. - С. 110-114. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2017_19_75_24
  Повний текст PDF - 273.44 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Власенко В.
  • Криворук В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Власенко В. В. Вплив інуліну з топінамбура для виробництва пирогів пониженої енергетичної цінності / В. В. Власенко, В. М. Криворук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2017. - Т. 19, № 75. - С. 110-114. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2017_19_75_24.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Власенко Василь Вікторович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського