Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Гачак Ю. Р. 
Використання кріопорошку "Амарант" в технології молочних продуктів лікувально-профілактичного спрямування / Ю. Р. Гачак, Б. В. Гутий, А. Беницька, Т. Дякун, Р. Пристанський, Л. Кінницька // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2017. - Т. 19, № 80. - С. 57-62. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2017_19_80_14
  Повний текст PDF - 338.642 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Гачак Ю.
  • Гутий Б.
  • Беницька А.
  • Дякун Т.
  • Пристанський Р.
  • Кінницька Л.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Гачак Ю. Р. Використання кріопорошку "Амарант" в технології молочних продуктів лікувально-профілактичного спрямування / Ю. Р. Гачак, Б. В. Гутий, А. Беницька, Т. Дякун, Р. Пристанський, Л. Кінницька // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2017. - Т. 19, № 80. - С. 57-62. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2017_19_80_14.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Гачак Юрій Романович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського