Наукова періодика України | Хлібопекарська і кондитерська промисловість України | ||
Чайка И. История применения дрожжей в пекарном деле / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 9. - С. 18-19. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/hpkpu_2013_9_7 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Чайка И. История применения дрожжей в пекарном деле / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 9. - С. 18-19. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/hpkpu_2013_9_7. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |