Наукова періодика України Праці Таврійського державного агротехнологічного університету


Проскурня І. О. 
Обгрунтування використання курячого м’яса та овочевих соків для виробництва варених ковбас дієтичного призначення / І. О. Проскурня // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2014. - Вип. 14, т. 1. - С. 154-159. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2014_14_1_25
  Повний текст PDF - 128.714 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Проскурня І.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Проскурня І. О. Обгрунтування використання курячого м’яса та овочевих соків для виробництва варених ковбас дієтичного призначення / І. О. Проскурня // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2014. - Вип. 14, т. 1. - С. 154-159. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2014_14_1_25.

      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського