Наукова періодика України Праці Таврійського державного агротехнологічного університету

Самойчук К. О. 
Вдосконалення конструкції матриці шнекової машини для формування цукеркових виробів / К. О. Самойчук, В. І. Котенко, В. В. Іванова // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2012. - Вип. 12, т. 4. - С. 47-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2012_12_4_8
Проаналізовано типові конструкції машин для формування цукерок. Наведено аналітичні вирази для розрахунку енерговитрат машини. Розроблено конструкцію формуючої матриці, яка дозволяє покращити якість готових виробів. Проведено експериментальні дослідження на лабораторній установці вдосконаленої машини.
  Повний текст PDF - 438.273 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Самойчук К.
  • Котенко В.
  • Іванова В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Самойчук К. О. Вдосконалення конструкції матриці шнекової машини для формування цукеркових виробів / К. О. Самойчук, В. І. Котенко, В. В. Іванова // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2012. - Вип. 12, т. 4. - С. 47-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2012_12_4_8.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського