 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж69443/2012/12/4<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Праці Таврійського державного агротехнологічного університету : наук. фах. вид..- Мелітополь. Технічні науки- Титул.
- Зміст.
- Ялпачик В. Ф. Моделювання і розрахунок теплофізичних властивостей харчової сировини рослинного походження. - C. 3-16.
- Ялпачик Ф. Ю., Янаков В. П., Човпило А. П. Визначення технічної ефективності сучасних тістомісильних машин. - C. 17-25.
- Паламарчук І. П., Полєвода Ю. А. Дослідження основних факторів, що визначають процес вібровідцентрового розділення сирого гліцерину. - C. 26-33.
- Гвоздєв О. В., Ялпачик О. В. Енергоємність процесу подрібнення зерна в дробарці з вертикальним ротором. - C. 34-39.
- Шпиганович Т. О. Спосіб гравітаційної сепарації зерна. - C. 40-46.
- Самойчук К. О., Котенко В. І., Іванова В. В. Вдосконалення конструкції матриці шнекової машини для формування цукеркових виробів. - C. 47-55.
- Паляничка Н.О. Визначення градієнту швидкості потоку молока при імпульсній гомогенізації. - C. 56-62.
- Янчева М. О., Дроменко О. Б., Рудніченко Л. Л. Аналіз сучасного стану застосування добавок кріопротекторної дії у технологіях замороженої м'ясної продукції. - C. 63-69.
- Сербій Є. К., Новохацький М. Л. Можливості пролонгованого використання елементів дражувальної оболонки насіння овочевих культур. - C. 70-80.
- Товма Л. Ю., Горальчук А. Б. Встановлення закономірностей стабілізації піноемульсійних систем. - C. 81-87.
- Большакова В. А., Камсуліна Н. В. Розробка технологіі м’ясних біфштексів з використанням полісахаридів. - C. 88-96.
- Зенькова М. Л., Назарова О. О. Новый вид консервированных продуктов из зернового сырья. - C. 97-103.
- Думенко К. М., Павлюченко І. С., Полянський П. М., Шевченко К. С. Розробка машини транспортерного типу для подрібнення насінників гарбуза. - C. 104-108.
- Бренч А. А., Дацук И. Е. Исследование процесса разделения мясокостного сырья птицы в шнековых обвалочных прессах. - C. 109-118.
- Болгова Н. В., Удянська Ю. О. Аналіз використання какао-замінників вітчизняними виробниками шоколаду. - C. 119-123.
- Горальчук А. Б., Трощий Т. В., Сабадош Г. О. Аналітичне обґрунтування розробки молочних десертів. - C. 124-132.
- Єрьоменко Д. О., Лебедєв І. М. Напрямки використання вторинних енергоресурсів на підприємствах харчової промисловості. - C. 133-138.
- Федак Н. В., Дихтярь А. М., Кириченко В. В., Тимчук С. М., Поздняков В. В., Тимчук В. М. Динаміка вмісту токоферолів в оліях соняшнику з різним жирнокислотним складом в процесі нагрівання. - C. 139-145.
- Горбенко О. А., Чебан О. Я., Норинський О. І. Дослідження фізико-механічних і технологічних властивостей томатів та технологічної маси. - C. 146-150.
- Коляновська Л. М. Визначення коефіцієнта дифузії для системи "тверда олієвмісна структура – розчинник". - C. 151-157.
- Вікуль С. І., Мельник І. В., Вікуль О. О. Порівняльна характеристика якості кагорів за показником біологічної активності. - C. 158-163.
- Кирик И. М., Василевская С. И. Исследование процесса инфракрасного нагрева в бытовых тепловых аппаратах. - C. 164-171.
- Кіріченко В. О. Діагностика обладнання харчових виробництв за шумовими характеристиками. - C. 172-177.
- Лавріненко Н. М., Бескровний О. І. Моделювання перемішування в’язкопластичних харчових середовищ. - C. 178-185.
- Молоканова Л. В., Лукомський Ю. О. Оптимізація складу м'ясних січених напівфабрикатів математичними методами. - C. 186-192.
- Сильченко О. Є. Моделювання розподілу деформацій епокситіїранових клеїв з металевими наповнювачами. - C. 193-199.
- Шеїна А. В. Вплив швидкості деформації на пружні властивості овочів. - C. 200-205.
- Кольцов А. Г., Шамутдинов А. Х., Дмитриев Ю. А. Экспериментальные исследования механизма параллельной кинематики типа "платформа Стюарта". - C. 206-215.
- Червоткіна О. О., Олексієнко В. О., Фучаджи Н. О. Раціональне використання відходів виробництва морквяного соку. - C. 216-221.
- Самойчук К. О., Ковальов О. О., Івженко А. О. Аналіз методів оцінювання якості гомогенізації молока. - C. 222-229.
- Волошина А. А. Математическая модель предохранительного клапана непрямого действия. - C. 230-239.
- Білонога Ю. Л., Корнієнко О. Я., Варивода Ю. Ю., Ціж Б. Р., Максисько О. Р. Доцільне співвідношення найбільш поверхнево-активної композиційної суміші на основі рослинних олій. - C. 240-245.
- Олексієнко В. О., Самойчук К. О., Буденко С. Ф., Свірень М. О. Допоміжні енергозберігаючі системи опалення для малих підприємств. - C. 246-250.
- Ракул О. І. Експериментальні дослідження процесу відокремлення качанів кукурудзи на качановідокремлювальному апараті багатофакторної дії. - C. 251-258.
- Кислюк Л. В., Фурман І. О. Основні напрями технологічно-організаційного розвитку бібліотек комунікаційному просторі України. - C. 259-264.
- Тимчук С. А., Фурман И. А., Сиротенко М. А. Структурная оптимизация разветвленной секционированной сети электроснабжения в условиях многокритериальности и неопределенности исходной информации. - C. 265-274.
| 2012 | Вип. 12 | т. 4
|
|
|
|
Простий
Розширений
