Наукова періодика України Обладнання та технології харчових виробництв


Левіт І. Б. 
Дослідження процесів відновлення напівфабрикату з топінамбура і цикорію / І. Б. Левіт, С. Е. Стіборовський, Ю. В. Османова, Д. С. Афенченко // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2013. - Вип. 31. - С. 255-261. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2013_31_33
  Повний текст PDF - 457.706 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Левіт І.
  • Стіборовський С.
  • Османова Ю.
  • Афенченко Д.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Левіт І. Б. Дослідження процесів відновлення напівфабрикату з топінамбура і цикорію / І. Б. Левіт, С. Е. Стіборовський, Ю. В. Османова, Д. С. Афенченко // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2013. - Вип. 31. - С. 255-261. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2013_31_33.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Османова Юлія Вікторівна (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського