Наукова періодика України | Наукові праці Національного університету харчових технологій | ||
Махинько В. М. Номограф для визначення добової потреби людини в енергії та білку / В. М. Махинько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 5(2). - С. 207-211. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2017_23_5%282%29__26 Харчування є однією з найважливіших складових підтримання життя і здоров'я. Існують фізіологічні норми потреб людини в основних поживних речовинах і енергії для різних груп споживачів залежно від статі, віку та рівня фізичної активності. Ці дані наведено у табличному вигляді, що ускладнює роботу з ними непідготовленого користувача. Доцільним є розроблення номографа, що представлятиме зазначені норми у графічному вигляді. Запропоновано конструкцію номографа у вигляді куба, на чотирьох бічних гранях якого міститься інформація про білково-енергетичні потреби різних груп споживачів. Проста конструкція приладу без рухомих деталей підвищить надійність і довговічність його роботи, а графічне представлення даних робить номограф легким для самостійного використання різними групами користувачів. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Махинько В. М. Номограф для визначення добової потреби людини в енергії та білку / В. М. Махинько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 5(2). - С. 207-211. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2017_23_5(2)__26.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |