Високоінтенсивні підсолоджувачі і перспективи їх використання в дієтичному харчуванні

Сімурова, Н. В.; Зінченко, Н. Ю.; Кушнір, А. І.; Бальон, Я. Г.


	Наукова періодика України		Наукові праці Національного університету харчових технологій

Сімурова Н. В.
Високоінтенсивні підсолоджувачі і перспективи їх використання в дієтичному харчуванні / Н. В. Сімурова, Н. Ю. Зінченко, А. І. Кушнір, Я. Г. Бальон // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2014. - Т. 20, № 6. - С. 204-211. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2014_20_6_28

Повний текст PDF - 272.544 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Сімурова Н. В. Високоінтенсивні підсолоджувачі і перспективи їх використання в дієтичному харчуванні / Н. В. Сімурова, Н. Ю. Зінченко, А. І. Кушнір, Я. Г. Бальон // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2014. - Т. 20, № 6. - С. 204-211. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2014_20_6_28.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Сімурова Наталія В'ячеславівна (хімічні науки)

Зінченко Наталія Юріївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача