Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж69879/2014/20/6<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
| Наукові праці Національного університету харчових технологій.- Київ Naukovì pracì Nacìonalʹnogo unìversitetu harčovih tehnologìj- Титул, зміст.
Автоматизація
- Іващук В. В., Ладанюк А. П. Структурування керувальних концептів прийняття рішень в умовах асортиментного виробничого плану. - C. 8-13.
- Клименко О. М., Трегуб В. Г. Математичне моделювання періодичних процесів в автоклавах з протитиском. - C. 14-20.
Біотехнологія, мікробіологія
- Науменко О. В. Фаговий моніторинг молочної продукції. - C. 21-26.
- Івахнюк М. О., Гриценко Н. А. Вплив умов культивування на синтез мікробних екзополісахаридів. - C. 27-34.
- Пирог Т. П., Конон А. Д., Парфенюк С. А. Синтез поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на вуглеводневих субстратах за наявності катіонів міді. - C. 35-41.
- Башкірова А. К., Потапенко Л. І. Прогнозування термінів зберігання м’ясних напівфабрикатів, пакованих у різний спосіб. - C. 42-48.
- Карпутіна Д. Д., Тетеріна С. М., Карпутіна М. В., Короленко А. В. Дослідження мікробіологічних і фізико-хімічних показників сусла в технології ферментованих безалкогольних напоїв на основі натуральної рослинної сировини. - C. 49-55.
Економіка і соціальний розвиток
- Пилипенко О. Є. Iндустріальні регіони України у зовнішній торгівлі Російської імперії наприкінці ХІХ — на початку ХХ століття. - C. 56-67.
- Гавриш В. І., Перебийніс В. І. Економічна ефективність біоконверсії рослинної сировини в біогаз. - C. 68-75.
- Еш С. М. Історичний аналіз ролі золота в залученні інвестицій. - C. 76-85.
- Волосова В. О., Пєтухова О. М. Вплив конкурентоспроможності на формування потенціалу підприємства. - C. 86-92.
- Красноруцький О. О. Комунікаційні стратегії: цілі розробки і використання. - C. 93-98.
- Markina I., Pereverzev E. Characteristics of subsidiaries and TNС groups of EUregions. - C. 99-111.
- Білан Ю. В., Байдецький П. Г. Ринок праці та освітніх послуг в Україні. - C. 112-118.
- Шпиг Ю. М. Обгрунтування залежності вертикально інтегрованих структур від процесів ринкової концентрації. - C. 119-124.
Інформаційні технології
- Грибков С. В., Загоровська Л. Г. Використання Ca Erwin Model Manager для моделювання структури сховища даних. - C. 125-130.
- Гладка М. В., Бобрівник К. Є., Левун А. В. Перспективи використання хмарних технологій у Національному університеті харчових технологій. - C. 131-135.
- Кіктєв М. О. Програмна реалізація алгоритму розрахунку основних параметрів конвеєра при визначенні його тягової здатності. - C. 136-141.
Процеси і апарати харчових виробництв
- Балюта С. М., Куєвда В. П., Юхно М. І., Данилюк В. О., Куєвда Ю. В., Литвин І. Ю., Мащенко О. А. Електромагнітний сепаратор барабанного типу для очищення цукру-піску від феромагнітних домішок. - C. 142-147.
- Морару В. Н., Снігур О. В., Копиленко А. В., Сидоренко С. В., Тимонін О. М. До питання теплообміну при кипінні нанорідин з алюмосилікатів. - C. 148-153.
- Киричук І. І., Змієвський Ю. Г., Мирончук В. Г. Доочищення зворотним осмосом нанофільтраційного пермеату молочної сироватки. - C. 154-160.
- Штангеєв К. О., Шутюк В. В., Василенко С. М. Дослідження процесу спалювання жому цукрових буряків. - C. 161-168.
Тепло- і енергопостачання
- Чагайда А. О., Костюк В. С. Особливості трансформацій матеріально-енергетичних потоків. - C. 169-176.
- Прядко М. О., Глоба О. В., Форсюк А. В., Глоба В. З. Термічний опір у пристінному шарі низхідних плівок високов’язких рідин. - C. 177-185.
- Поржезінський Ю. Г., Науменко О. П. Дослідження впливу зміни режимних параметрів на роботу водогрійного жаротрубного котла. - C. 186-193.
Харчова хімія
- Костенко Є. Є., Бутенко О. М. Визначення мікроелементного складу грибів. - C. 194-203.
- Сімурова Н. В., Зінченко Н. Ю., Кушнір А. І., Бальон Я. Г. Високоінтенсивні підсолоджувачі і перспективи їх використання в дієтичному харчуванні. - C. 204-211.
Харчові технології
- Шульга О. С., Грибович Л. B., Шульга C. І. Оптимізація технології виробництва екструзійних картоплепродуктів з використанням додаткової сировини. - C. 212-218.
- Гойко І. Ю., Сімахіна І. О. Перспективи використання дикорослої сировини для одержання безалкогольних напоїв антиоксидантної дії. - C. 219-226.
- Іванов С. В., Пасічний В. М., Страшинський І. М., Маринін А. І., Фурсік О. П., Степаненко І. О. Регулювання структурно-механічних показників низькокалорійних м’ясних січених напівфабрикатів з використанням нанокомпозитів. - C. 227-233.
- Піддубний В. А., Коваль О. В. Особливості зброджування середовищ у хлібопекарській галузі. - C. 234-238.
- Зміст журналу "Наукові праці НУХТ" за 2014 рік. - C. 239-247.
- До відома авторів. - C. 248.
| 2014 | Т. 20 | № 6
|
|
|
|