Пищевая ценность хлебных изделий на основе зерновых смесей

Макарова, О. В.; Пшенишнюк, Г. Ф.; Иванова, А. С.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Макарова О. В.
Пищевая ценность хлебных изделий на основе зерновых смесей / О. В. Макарова, Г. Ф. Пшенишнюк, А. С. Иванова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(1). - С. 133-137. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46%281%29__33

Повний текст PDF - 830.827 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Макарова О.

Пшенишнюк Г.

Иванова А.

Бібліографічний опис для цитування:

Макарова О. В. Пищевая ценность хлебных изделий на основе зерновых смесей / О. В. Макарова, Г. Ф. Пшенишнюк, А. С. Иванова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(1). - С. 133-137. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46(1)__33.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Макарова Ольга Василівна (технічні науки)

Пшенишнюк Георгій Федорович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача