Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Шапар Р. О. 
Iнноваційна технологія виробництва фруктово-овочевих чипсів / Р. О. Шапар, Ю. Ф. Снєжкін, О. В. Гусарова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 45(2). - С. 182-185. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_45%282%29__42
  Повний текст PDF - 593.12 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Шапар Р.
  • Снєжкін Ю.
  • Гусарова О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Шапар Р. О. Iнноваційна технологія виробництва фруктово-овочевих чипсів / Р. О. Шапар, Ю. Ф. Снєжкін, О. В. Гусарова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 45(2). - С. 182-185. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_45(2)__42.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Шапар Раїса Олексіївна (1954–) (технічні науки)
  • Снєжкін Юрій Федорович (1947–) (технічні науки)
  • Гусарова Олена Віталіївна (1983–) (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського