Исследование химического состава и биологической ценности мяса африканского страуса

Сухенко, Ю. Г.; Семенюк, В. Н.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Сухенко Ю. Г.
Исследование химического состава и биологической ценности мяса африканского страуса / Ю. Г. Сухенко, В. Н. Семенюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 197-200. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44%282%29__48

Повний текст PDF - 702.451 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Сухенко Ю.

Семенюк В.

Бібліографічний опис для цитування:

Сухенко Ю. Г. Исследование химического состава и биологической ценности мяса африканского страуса / Ю. Г. Сухенко, В. Н. Семенюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 197-200. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(2)__48.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Сухенко Юрій Григорович (1951–2020) (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача