Отримання та характеристика біологічно активного гідролізату Lactobacillus acidophilus

Черно, Н. К.; Капустян, А. І.; Сейрик, В. В.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Черно Н. К.
Отримання та характеристика біологічно активного гідролізату Lactobacillus acidophilus / Н. К. Черно, А. І. Капустян, В. В. Сейрик // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 95-99. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44%282%29__23

Повний текст PDF - 780.244 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Черно Н.

Капустян А.

Сейрик В.

Бібліографічний опис для цитування:

Черно Н. К. Отримання та характеристика біологічно активного гідролізату Lactobacillus acidophilus / Н. К. Черно, А. І. Капустян, В. В. Сейрик // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 95-99. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(2)__23.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Черно Наталія Кирилівна (хімічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача