Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Коркач А. В. 
Экспериментально–статистическое обоснование технологии зефира с синбиотическим комплексом / А. В. Коркач, Г. Ф. Пшенишнюк, С. Пальчук // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(1). - С. 100-103. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44%281%29__26
  Повний текст PDF - 614.566 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Коркач А.
  • Пшенишнюк Г.
  • Пальчук С.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Коркач А. В. Экспериментально–статистическое обоснование технологии зефира с синбиотическим комплексом / А. В. Коркач, Г. Ф. Пшенишнюк, С. Пальчук // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(1). - С. 100-103. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(1)__26.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Коркач Ганна Володимирівна (технічні науки)
  • Пшенишнюк Георгій Федорович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського