Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Милкова-Томова И. В. 
Математико-статистическое моделирование физико-химических показателей фритюрного жира и дисперсионный анализ показателей фритюрного жира растительного происхождения / И. В. Милкова-Томова, С. Д. Иванова, П. И. Георгиева, Д. Т. Бояджиев // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 403-406. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%282%29__99
  Повний текст PDF - 714.298 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Милкова-Томова И.
  • Иванова С.
  • Георгиева П.
  • Бояджиев Д.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Милкова-Томова И. В. Математико-статистическое моделирование физико-химических показателей фритюрного жира и дисперсионный анализ показателей фритюрного жира растительного происхождения / И. В. Милкова-Томова, С. Д. Иванова, П. И. Георгиева, Д. Т. Бояджиев // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 403-406. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(2)__99.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського