Математическая модель теплового процесса в пищевой промышленности (на примере пастеризационной установки)

Валитова, Е. Г.; Шиянова, Н. И.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Валитова Е. Г.
Математическая модель теплового процесса в пищевой промышленности (на примере пастеризационной установки) / Е. Г. Валитова, Н. И. Шиянова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 478-481. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42%282%29__117

Повний текст PDF - 843.402 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Валитова Е.

Шиянова Н.

Бібліографічний опис для цитування:

Валитова Е. Г. Математическая модель теплового процесса в пищевой промышленности (на примере пастеризационной установки) / Е. Г. Валитова, Н. И. Шиянова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42(2). - С. 478-481. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2012_42(2)__117.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача