Наукова періодика України | Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] | ||
Никитенко А. Н. Обоснование режимов сушки яблочных чипсов / А. Н. Никитенко, З. Е. Егорова, Д. С. Слижук // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(2). - С. 51-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40%282%29__15 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Никитенко А. Н. Обоснование режимов сушки яблочных чипсов / А. Н. Никитенко, З. Е. Егорова, Д. С. Слижук // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(2). - С. 51-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40(2)__15. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |