Дослідження властивостей кексу функціонального спрямування

Іванова, В. Д.; Івчук, Н. П.; Хлебутіна, М. С.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Іванова В. Д.
Дослідження властивостей кексу функціонального спрямування / В. Д. Іванова, Н. П. Івчук, М. С. Хлебутіна // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(1). - С. 82-86. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40%281%29__25

Повний текст PDF - 123.617 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Іванова В.

Івчук Н.

Хлебутіна М.

Бібліографічний опис для цитування:

Іванова В. Д. Дослідження властивостей кексу функціонального спрямування / В. Д. Іванова, Н. П. Івчук, М. С. Хлебутіна // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(1). - С. 82-86. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40(1)__25.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Івчук Надія Павлівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача