Наукова періодика України | Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] | ||
Бестужев А. С. Исследование массообменных процессов при комбинированном сухом посоле рыбы / А. С. Бестужев, Ю. А. Фатыхов, А. Э. Суслов, С. О. Балашов // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(1). - С. 184-187. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39%281%29__37 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Бестужев А. С. Исследование массообменных процессов при комбинированном сухом посоле рыбы / А. С. Бестужев, Ю. А. Фатыхов, А. Э. Суслов, С. О. Балашов // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(1). - С. 184-187. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39(1)__37. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |