Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Пивоваров Є. П. 
Закономірності формування маси оболонок капсул, одержаних шляхом іонотропного гелеутворення / Є. П. Пивоваров, О. Ю. Нагорний // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 166-173. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%282%29__44
  Повний текст PDF - 293.6 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Пивоваров Є.
  • Нагорний О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Пивоваров Є. П. Закономірності формування маси оболонок капсул, одержаних шляхом іонотропного гелеутворення / Є. П. Пивоваров, О. Ю. Нагорний // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 166-173. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__44.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Пивоваров Євген Павлович (технічні науки)
  • Нагорний Олександр Юрійович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського