Нові можливості використання лецитину

Долінський, А. А.; Шаркова, Н. О.; Авдєєва, Л. Ю.; Жукотський, Е. К.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Долінський А. А.
Нові можливості використання лецитину / А. А. Долінський, Н. О. Шаркова, Л. Ю. Авдєєва, Е. К. Жукотський // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 160-163. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%282%29__42

Повний текст PDF - 223.837 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Долінський А. А. Нові можливості використання лецитину / А. А. Долінський, Н. О. Шаркова, Л. Ю. Авдєєва, Е. К. Жукотський // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 160-163. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__42.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Долінський Анатолій Андрійович (1931–2022) (технічні науки)

Авдєєва Леся Юріївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача