Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Широкий Є. І. 
Дослідження якості моркви при зберіганні після обробки елекрохімічно-активованою водою / Є. І. Широкий, О. В. Стоянова, В. О. Короленко, О. М. Куліш // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 87-89. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%282%29__24
  Повний текст PDF - 170.739 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Широкий Є.
  • Стоянова О.
  • Короленко В.
  • Куліш О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Широкий Є. І. Дослідження якості моркви при зберіганні після обробки елекрохімічно-активованою водою / Є. І. Широкий, О. В. Стоянова, В. О. Короленко, О. М. Куліш // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 87-89. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__24.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Стоянова Ольга Вікторівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського