Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Гніцевич В. А. 
Використання багатофункціонального напівфабрикату на основі знежиреного молока в технології оздоблювальних кремів / В. А. Гніцевич, Н. В. Вольнова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(1). - С. 253-257. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38%281%29__61
  Повний текст PDF - 221.709 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Гніцевич В.
  • Вольнова Н.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Гніцевич В. А. Використання багатофункціонального напівфабрикату на основі знежиреного молока в технології оздоблювальних кремів / В. А. Гніцевич, Н. В. Вольнова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(1). - С. 253-257. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(1)__61.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Гніцевич Вікторія Альбертівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського