Наукова періодика України Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Мордынский В. П. 
Исследование кинетики льдообразования при криоконцентрировании кофейного экстракта / В. П. Мордынский, С. Г. Терзиев // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 37. - С. 155-158. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_37_39
  Повний текст PDF - 904.717 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Мордынский В.
  • Терзиев С.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Мордынский В. П. Исследование кинетики льдообразования при криоконцентрировании кофейного экстракта / В. П. Мордынский, С. Г. Терзиев // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 37. - С. 155-158. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_37_39.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського