Перспективи використання капсульних структурованих продуктів у харчуванні

Пивоваров, Є. П.; Кондратюк, Н. В.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Пивоваров Є. П.
Перспективи використання капсульних структурованих продуктів у харчуванні / Є. П. Пивоваров, Н. В. Кондратюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2009. - Вип. 36(2). - С. 194-199. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2009_36%282%29__53

Повний текст PDF - 214.388 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Пивоваров Є.

Кондратюк Н.

Бібліографічний опис для цитування:

Пивоваров Є. П. Перспективи використання капсульних структурованих продуктів у харчуванні / Є. П. Пивоваров, Н. В. Кондратюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2009. - Вип. 36(2). - С. 194-199. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2009_36(2)__53.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Пивоваров Євген Павлович (технічні науки)

Кондратюк Наталія Вячеславівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача