Розробка нового способу концентрування фруктових пюре

Сапожнікова, Н. Ю.; Лято, В. І.; Безусов, А. Т.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Сапожнікова Н. Ю.
Розробка нового способу концентрування фруктових пюре / Н. Ю. Сапожнікова, В. І. Лято, А. Т. Безусов // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2009. - Вип. 36(2). - С. 8-11. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2009_36%282%29__4

Повний текст PDF - 195.931 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Сапожнікова Н.

Лято В.

Безусов А.

Бібліографічний опис для цитування:

Сапожнікова Н. Ю. Розробка нового способу концентрування фруктових пюре / Н. Ю. Сапожнікова, В. І. Лято, А. Т. Безусов // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2009. - Вип. 36(2). - С. 8-11. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2009_36(2)__4.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Сапожнікова Наталя Юріївна (1985–) (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача