До питання про термостійкість дріжджів-шизосахароміцетів

Бабакіна, Е. Л.; Толстенко, Д. П.; Кишковська, С. А.; Толстенко, Н. В.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Бабакіна Е. Л.
До питання про термостійкість дріжджів-шизосахароміцетів / Е. Л. Бабакіна, Д. П. Толстенко, С. А. Кишковська, Н. В. Толстенко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2009. - Вип. 36(2). - С. 80-84. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2009_36%282%29__23

Повний текст PDF - 191.155 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Бабакіна Е. Л. До питання про термостійкість дріжджів-шизосахароміцетів / Е. Л. Бабакіна, Д. П. Толстенко, С. А. Кишковська, Н. В. Толстенко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2009. - Вип. 36(2). - С. 80-84. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2009_36(2)__23.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Толстенко Дмитро Павлович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача