Наукова періодика України Харчова промисловість

Грек О. В. 
Визначення форм зв'язаної вологи в сироваткових напоях з харчовими волокнами / О. В. Грек, О. О. Красуля // Харчова промисловість. - 2013. - № 14. - С. 58-62. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2013_14_15
  Повний текст PDF - 1.258 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Грек О.
  • Красуля О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Грек О. В. Визначення форм зв'язаної вологи в сироваткових напоях з харчовими волокнами / О. В. Грек, О. О. Красуля // Харчова промисловість. - 2013. - № 14. - С. 58-62. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2013_14_15.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Грек Олена Вікторівна (технічні науки)
  • Красуля Олена Олександрівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського