Наукова періодика України Харчова наука і технологія

Глушков О. А. 
Влияние природных полисахаридов на качественные показатели замороженных полуфабрикатов при хранении / О. А. Глушков // Харчова наука і технологія. - 2016. - Т. 10 Вип. 3. - С. 35-38. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2016_10_3_8
  Повний текст PDF - 374.658 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Глушков О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Глушков О. А. Влияние природных полисахаридов на качественные показатели замороженных полуфабрикатов при хранении / О. А. Глушков // Харчова наука і технологія. - 2016. - Т. 10 Вип. 3. - С. 35-38. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2016_10_3_8.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Глушков Олег Анатолійович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського