Наукова періодика України | Харчова наука і технологія | ||
Лебеденко Т. Є. Відродження старовинних технологій приготування хліба на винних дріжджах / Т. Є. Лебеденко, Т. П. Новічкова, Н. Ю. Соколова, О. В. Бицюра // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 1. - С. 86-90. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_1_33 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Лебеденко Т. Є. Відродження старовинних технологій приготування хліба на винних дріжджах / Т. Є. Лебеденко, Т. П. Новічкова, Н. Ю. Соколова, О. В. Бицюра // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 1. - С. 86-90. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_1_33.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |