Наукова періодика України Харчова наука і технологія

Ільєва О. С. 
Дослідження впливу зв'язку вологи фруктів і овочів на ефективність їх осмотичного зневоднення / О. С. Ільєва, Г. С. Герасим, Т. І. Нікітчіна // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 1. - С. 74-77. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_1_29
  Повний текст PDF - 796.578 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Ільєва О.
  • Герасим Г.
  • Нікітчіна Т.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Ільєва О. С. Дослідження впливу зв'язку вологи фруктів і овочів на ефективність їх осмотичного зневоднення / О. С. Ільєва, Г. С. Герасим, Т. І. Нікітчіна // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 1. - С. 74-77. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_1_29.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Ільєва Олена Сергієвна (технічні науки)
  • Нікітчіна Тетяна Іванівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського